UN HOMBRE dice que todavía está gravemente enfermo 16 meses después de comer un kebab de mala calidad.

John Inglesby, de 76 años, sufrió diarrea intensa, vómitos, dolor belly y sudoración después de comer pollo con ensalada el año pasado.

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Una muestra de heces confirmó que era uno de los más de 50 clientes que contrajeron la bacteria shigella de Marmaris Kebab Household en Abergavenny, Gales.

La infección intestinal es muy contagiosa y se transmite cuando una persona ingiere una pequeña cantidad de las heces de alguien infectado.

Alguien puede contraer shigella si come alimentos preparados por alguien que la tiene y no se lava las manos, por ejemplo.

El brote se produjo en febrero de 2023, cuando los clientes comieron comida para llevar contaminada.

Más de 50 personas enfermaron con síntomas de intoxicación alimentaria 11 fueron hospitalizados.

Los propietarios Sami Abdullah y Hassan Saritag se declararon culpables de colocar alimentos inseguros en el mercado, no implementar procedimientos de seguridad alimentaria y no registrar nuevos propietarios en el negocio el mes pasado.

John visitó la tienda de kebab el 10 de febrero de 2023, después de regresar a trabajar tras la muerte de su esposa.

Le recetaron una dosis de antibióticos para ayudar en su recuperación, pero un año después dice que todavía sufre complicaciones gástricas.

John, que ahora ha iniciado acciones legales, dijo: “Cuando volví a trabajar, todavía estaba luchando contra el dolor y decidí visitar mi tienda de kebab habitual.

“No soy alguien a quien le duele el estómago, así que cuando comencé a sentirme mal, supe que algo no estaba bien.

“Empeoró muy rápidamente y en poco tiempo entraba y salía del baño cada 10 minutos.

“Se puso tan mal que tuve que ver al médico y en ese momento me dijeron que tenía una infección”.

Al principio “no lo entendió todo”, pero afirma que pronto se enteró de que otras personas habían estado enfermas después de visitar la tienda de kebab.

“Hasta el día de hoy, todavía no estoy en lo cierto”, añadió John.

“Es realmente terrible cuántas personas se han visto afectadas y es necesario hacer algo para evitar que esto vuelva a suceder”.

‘LAS LECCIONES DEBEN APRENDERSE’

Sarita Sharma, abogada especialista en salud pública de Irwin Mitchell que representa a John, dijo que no se deben restar importancia a los efectos de la enfermedad.

“El relato de primera mano que hemos escuchado de John sobre sus síntomas es profundamente preocupante, y escuchar que más de 50 personas no se encontraban bien después de comer en el kebab household es impactante”, dijo.

“Shigella es una infección altamente contagiosa que provoca enfermedades gastrointestinales, cuyos efectos nunca deben restarse importancia ya que, en algunos casos como el de John, puede provocar problemas de salud a largo plazo.

“Es probable que la historia de John sea típica de otras reportadas a General public Well being Wales y, luego de las declaraciones de culpabilidad, es essential que se aprendan lecciones en el futuro para mantener seguros a los clientes”.

Abdullah y Saritag serán sentenciados en el Tribunal de Magistrados de Newport en septiembre.

Esto se produjo tras un caso presentado por el Consejo del Condado de Monmouthshire y Community Wellbeing Wales, que describió un vínculo entre la comida de la tienda y los casos de shigella.

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