Según un análisis de cifras del Gobierno, se han descubierto sustancias químicas TÓXICAS en la mitad de las frutas y verduras de los supermercados del Reino Unido.

Las sustancias creadas por el hombre, llamadas PFAS, se conocen como “sustancias químicas permanentes” porque es posible que nunca abandonen el cuerpo una vez consumidas.

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Estos están relacionados con un puñado de problemas de salud graves, como daño hepático, colesterol alto, enfermedades de la tiroides, obesidad, problemas de fertilidad y cáncer.

Incluso se teme que los productos químicos puedan provocar bajo peso al nacer, retrasos en el desarrollo y cambios de comportamiento en bebés y niños.

Se descubrió que las fresas eran las peores infractoras, ya que contenían los niveles más altos de estos PFAS, y el 95 por ciento de las muestras analizadas estaban contaminadas.

A esto le siguió el 61 por ciento de las muestras de uva analizadas, el 56 por ciento de las muestras de cerezas, el 42 por ciento de las muestras de espinacas y el 38 por ciento de las muestras de tomates.

En melocotones, pepinos, albaricoques y frijoles se encontró al menos un 15 por ciento de muestras que contenían PFAS.

Los PFAS, o sustancias polifluoroalquiladas, son sustancias químicas apreciadas por sus propiedades indestructibles y antiadherentes.

Dado el creciente conjunto de pruebas que vinculan las PFAS con enfermedades graves como el cáncer, es profundamente preocupante que a los consumidores del Reino Unido no les quede otra opción que ingerir estos productos químicos.

Nick MolePan Reino Unido

Se utilizan en productos domésticos como sartenes antiadherentes, ropa, cosméticos, envases de alimentos y espuma para extintores.

Los productos químicos también se encuentran en los pesticidas, cuya fuente principal se supone que se encuentran en las frutas y verduras.

Los impactantes hallazgos se produjeron cuando el programa de pruebas del gobierno revisó 3.300 muestras de alimentos y bebidas disponibles en el Reino Unido.

La Pesticide Action Network United kingdom (Pan British isles) analizó los resultados y reveló que el 56,4 por ciento de las muestras analizadas contenían pesticidas.

Sin embargo, sólo el 1,8 por ciento contenía residuos de plaguicidas por encima del nivel authorized.

El Ejecutivo de Salud y Seguridad del Reino Unido descubrió que incluso cuando un alimento supera el límite authorized, “rara vez se encuentra un riesgo probable para la salud de las personas que lo han consumido”.

Llamado a prohibir pesticidas

Si bien los productos químicos sólo infringen los límites legales en menos del dos por ciento de los casos, los hallazgos que revelan PFAS en alimentos nutritivos han generado preocupación.

“Los límites máximos no garantizan que la cantidad de pesticida encontrada en los alimentos sea segura y no tienen en cuenta las muchas otras rutas de posible exposición a los PFAS, como los envases de plástico para alimentos, el agua potable y una amplia gama de productos domésticos”, afirmó. Nick Mole, de Pan Reino Unido.

“Dado el creciente conjunto de evidencia que vincula las PFAS con enfermedades graves como el cáncer, es profundamente preocupante que a los consumidores del Reino Unido no les quede otra opción que ingerir estos químicos, algunos de los cuales pueden permanecer en sus cuerpos por mucho tiempo en el futuro”.

Pan Uk insta al Gobierno a prohibir los 25 pesticidas PFA que se utilizan actualmente en Gran Bretaña, seis de los cuales están clasificados como “altamente peligrosos”.

La organización dijo que los ministros también deberían aumentar el apoyo a los agricultores para ayudarlos a poner fin a su dependencia de los productos químicos y adoptar alternativas más seguras y sostenibles.

Mole dijo: “Los planes muy retrasados ​​del gobierno del Reino Unido para limitar los impactos negativos de las PFAS se centran únicamente en los productos químicos industriales, ignorando por completo los pesticidas.

“Los pesticidas PFAS son absolutamente innecesarios para el cultivo de alimentos y son una fuente de contaminación por PFAS fácilmente evitable.

“Deshacerse de ellos sería una gran victoria para los consumidores, los agricultores y el medio ambiente”.

El Dr. Shubhi Sharma, de Chem Have confidence in, que hace campaña para proteger a los humanos y a los animales de los productos químicos nocivos, dijo: “Los PFAS son un grupo de productos químicos totalmente fabricados por el hombre que no existían en el planeta hace un siglo y ahora han contaminado todos los rincones. .

“Nadie dio su consentimiento para exponerse a estos químicos dañinos, no hemos tenido la opción de optar por no hacerlo y ahora tenemos que vivir con este legado tóxico durante las próximas décadas.

“Lo mínimo que podemos hacer es dejar de aumentar esta carga tóxica prohibiendo el uso de PFAS como grupo”.

Se ha contactado al Departamento de Medio Ambiente y HSE para solicitar comentarios.