El VERANO ya casi está aquí, lo que significa que la avalancha anual de los temidos síntomas de la fiebre del heno ha regresado con fuerza, causando miseria a los 13 millones de británicos propensos a esta afección estacional.

Los síntomas comunes de la fiebre del heno, que se desencadenan cuando el sistema inmunológico reacciona al alérgeno del polen, incluyen ojos llorosos, picazón en los ojos, cosquilleo en la garganta y secreción nasal congestionada.

A primera vista, los síntomas de la fiebre del heno pueden confundirse fácilmente con los del resfriado común.

Pero mientras que un resfriado sólo dura unos días, una alergia al polen puede causar irritación durante meses.

Cuando una persona respira alérgenos (en este caso, polen), el cuerpo reacciona liberando una sustancia química organic llamada histamina, que desencadena una respuesta alérgica.

Los antihistamínicos (que actúan bloqueando la respuesta del sistema inmunológico a la histamina) son la solución de venta libre más preferred para mantener los síntomas bajo command.

Pero no funcionan para todos, al menos no lo suficiente, así que ¿por qué no probar un enfoque organic o junto con sus medicamentos?

El secreto para llegar a la raíz de los síntomas de la fiebre del heno podría estar en los ingredientes cotidianos que se esconden en la cocina.

La quercetina es un antioxidante que se encuentra en muchos alimentos comunes y que, en algunas investigaciones, se ha demostrado que ayuda a aliviar las alergias.

Se cree que bloquea las enzimas que contribuyen a la inflamación, como la histamina.

Un estudio de 66 personas en Japón encontró que aquellos que recibieron 200 mg de quercetina al día durante cuatro semanas redujeron los síntomas alérgicos como picazón en los ojos, estornudos y secreción nasal, en comparación con las personas que recibieron un medicamento placebo.

No se han realizado estudios más amplios, pero vale la pena probar la “maravilla secreta” que es la quercetina si sus síntomas están desquiciados. Aquí es donde encontrarlo.

1. Chocolate negro

Puede parecer demasiado bueno para ser verdad, pero el chocolate es rico en quercetina, por lo que podría ayudar a calmar un sistema inmunológico hiperactivo.

¿El único inconveniente? Tu Kit Kat diario no es suficiente, ya que contiene menos cacao y más azúcar.

Chloe Thomas, asesora en nutrición, dice: “Puedes disfrutar de un par de cuadritos de chocolate amargo (el mejor es el que tiene un contenido de cacao del 70 por ciento o más) para satisfacer tu gusto por lo dulce mientras obtienes un poco de quercetina para combatir la fiebre del heno. “

2. Té de camomila

El té de manzanilla puede ayudarte a conciliar el sueño por eso es más conocido.

Pero esta bebida relajante también podría ayudar a detener los ataques de estornudos provocados por la fiebre del heno gracias a la quercetina que se encuentra en la flor de manzanilla.

Para darle más va va voom, añade una cucharada de propóleo, que se vende en las tiendas naturistas.

Esta sustancia pegajosa, producida por las abejas cuando construyen sus colmenas, ayuda a detener la liberación de histamina de las células inmunitarias.

Simplemente deje que su taza se enfríe un poco antes de agregar el propóleo, ya que puede perder su potencia pure cuando se agrega directamente al agua hirviendo.

3. Hierbas

Si es propenso a sufrir una reacción al polen, las hierbas son el arma secreta de la naturaleza para ayudar a eliminar los síntomas incómodos.

Chloe dice: “Espolvorea hierbas como perejil, eneldo, cilantro, tomillo y salvia en tus platos para realzar el sabor y aumentar la ingesta de quercetina”.

Consiga algunas semillas de hierbas en su centro de jardinería area o use esquejes de tallos para cultivar sus propias plantas para combatir la fiebre del heno en un alféizar soleado que pueda usar como guarnición de comida.

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4. manzanas

La humilde manzana es conocida por mantener alejado al médico y también ayuda a eliminar los incómodos síntomas de la temporada de polen.

Chloe dice: “Incorporar manzanas ricas en quercetina ayudará a reducir los síntomas, pero asegúrese de dejar la piel puesta”.

El poder medicinal de las manzanas radica en su cáscara, ya que los estudios muestran que la cáscara en realidad contiene más antioxidantes que la pulpa.

5. Tomates

La quercetina se encuentra a menudo en alimentos coloridos y los tomates son una de las mejores fuentes.

Pero la próxima vez que recorra los pasillos del supermercado, elija tomates cherry en lugar de otras variedades, ya que este alimento básico para ensaladas del tamaño de un bocado es conocido por tener un mayor contenido de quercetina en comparación con otros tipos de tomates.

Chloe dice: “Para conservar el contenido de quercetina de los tomates, cómelos crudos u opta por métodos de cocción que retengan los nutrientes, como cocinar al vapor, saltear o comer crudos siempre que sea posible”.

6. Cebolla

La cebolla no es sólo un ingrediente foundation para el spag Bol está repleto de quercetina, y las cebollas rojas le darán más quercetina por su inversión.

Para mantener intacta una mayor proporción del contenido de antioxidante, intente pelar lo menos posible las capas externas, ya que aquí es donde se encuentra la mayor parte de la quercetina.

Chloe dice: “Puedes agregar cebolla a salteados con verduras mixtas o a una ensalada griega para darle un toque rápido de quercetina”.

7. Pimientos

Los pimientos añaden coloration a tu plato, ¿y adivina qué? Estos miembros de la familia de las solanáceas le ayudarán a protegerse de las alergias durante la temporada de resfriados.

Chloe dice: “Se cree que la quercetina actúa sinérgicamente con la vitamina C, así que blend los alimentos con quercetina con alimentos con vitamina C para maximizar los efectos”.

Esto significa comer pimientos con brócoli o brotes ricos en vitamina C.